Entreprise Sélection Grains

Sélection Grains

Développement durable 100% Arabica

 

Une sélection et un assemblage
des cafés arabicas d’Amérique centrale
et d’Amérique latine.

  • Cultiver des cafés de qualité,
    en intégrant le respect de l’environnement. 
  • Accompagner les producteurs,
    dans leur développement et soutenir
    des programmes qui améliorent
    leurs conditions de vie.
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Conseils de dosages

Expresso : 7g de café pour 6 à 7cl d’eau

Café Long : 7g pour 11cl d’eau
• 4 à 5 cl eau chaude direct gobelet via bypass
• 6 à 7 cl via groupe café (cycle expresso)

Temps d’écoulement un expresso : 16 à 18 sec

Température en sortie de Bec : 80°C (+/- 2°C)

 

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