Entreprise Larimar

Larimar

Généreux & Parfumé

 

Un café d’assemblage Arabica
et Robusta, composé des meilleurs crus
d’Amérique centrale, latine et
d’Afrique centrale

  • Une sélection stricte des grains de beau calibre.
  • Un blend de référence, au rapport qualité/prix
    adapté aux attentes des Professionnels.
  • Il sera apprécié à la fois en Café Long,
    Expresso à la française et en Ristretto.
  • Son intensité de corps vous permettra aussi de
    sublimer vos recettes gourmandes à base de café grains.

 

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Conseils de dosages

Expresso : 7g de café pour 6 à 7cl d’eau

Café Long : 7g pour 11cl d’eau
• 4 à 5 cl eau chaude direct gobelet via bypass
• 6 à 7 cl via groupe café (cycle expresso)

Temps d’écoulement un expresso : 16 à 18 sec

Température en sortie de Bec : 80°C (+/- 2°C)

 

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