Entreprise Ambre

Ambre

L’expresso grains persistant & équilibré

Un café d’assemblage équilibré en arabica et robusta, avec une torréfaction traditionnelle à la française.

  • Un expresso intense en arôme et saveur, avec une bonne longueur en bouche.
  • Un café au profil de goût consensuel, qui peut être consommé à tout moment de la journée.
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Conseils de dosages

Expresso : 7g de café pour 6 à 7cl d’eau

Café Long : 7g pour 11cl d’eau
• 4 à 5 cl eau chaude direct gobelet via bypass
• 6 à 7 cl via groupe café (cycle expresso)

Temps d’écoulement un expresso : 16 à 18 sec

Température en sortie de Bec : 80°C (+/- 2°C)

 

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